莲藕夹肉

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星星沙09
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很喜欢吃莲藕，炖汤、清炒都是日常最爱！ 莲藕夹肉很适合作为一道小点

莲藕夹肉的用料

半肥瘦肉末 适量 莲藕 一节
葱 1根 盐 适量
生抽 少许 鸡蛋 一个
面粉 适量

莲藕夹肉的做法

步骤1

莲藕清洗干净，切成薄片 猪肉剁碎，加入适量食盐、生抽、葱段调味拌匀。
莲藕夹肉的做法图解2

步骤2

莲藕片上均匀的涂抹上猪肉末，然后再盖上一片莲藕。
莲藕夹肉的做法图解3

步骤3

面粉加入点点清水，搅拌后加入鸡蛋调成糊状，然后将莲藕夹挂上鸡蛋面粉糊。 ps: 居然是个双黄蛋
莲藕夹肉的做法图解4

步骤4

锅中油热，逐个下入藕夹，炸至外表微黄即可捞起沥油。
莲藕夹肉的做法图解5

步骤5

炸好的藕夹外焦里脆，香酥可口

莲藕夹肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-11

©本菜谱的做法由 星星沙09 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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