红枣米粉蒸南瓜

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这菜很简单，南瓜要选用老南瓜，更面更甜；米粉就是普通的大米用料理机磨碎，外面虽然也有现成的蒸肉米粉卖， 但很多都添加了要蒸肉所需的材料，会掩盖蔬菜的本来鲜甜味道， 所以要买那种纯米粉，或者自己现磨更好。南瓜加入适量的盐拌均匀， 再裹上米粉， 就可以放入锅中蒸熟即可。这粉蒸南瓜，即可当主食，也可以作为配菜，甜丝丝，粉糯糯，相当不错哟。

红枣米粉蒸南瓜的用料

南瓜 1小块 红枣 3个
米粉 1小蝶 盐 适量

红枣米粉蒸南瓜的做法

红枣米粉蒸南瓜的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
红枣米粉蒸南瓜的做法图解2

步骤2

南瓜切成片放入适量的盐拌均匀腌制一下；
红枣米粉蒸南瓜的做法图解3

步骤3

将米粉放入南瓜块，将它们拌均匀；
红枣米粉蒸南瓜的做法图解4

步骤4

再拌好的米粉的南瓜摆放在盘中；
红枣米粉蒸南瓜的做法图解5

步骤5

再将去核的红枣摆放在南瓜上；
红枣米粉蒸南瓜的做法图解6

步骤6

将米粉南瓜放入锅中蒸上十分钟，开吃了。
红枣米粉蒸南瓜的做法图解7

步骤7

可以开吃了。

红枣米粉蒸南瓜的烹饪技巧

1. 南瓜切成小块后放入盐拌均匀腌制一会儿， 再拌入米粉， 将它们拌均匀； 2. 将拌好米粉的南瓜摆放在盘中， 大火蒸上十分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-12

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 蒸 腌 素菜

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