月湾香青椒皮蛋

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鸭先知的烦恼

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前几天做了几道好吃的老鸭汤，最近天气也越来越热了，大家也就懒得动手了。我今天就分享简单美味的凉拌青椒皮蛋，这个皮蛋是我们月湾香老鸭下的蛋，味道很不错的哦!有喜欢的朋友可以叫我微信购买哦！

月湾香青椒皮蛋的用料

月湾香土皮蛋 3个	青椒 3根
盐适量	蒜适量
油适量	生抽适量
醋适量

月湾香青椒皮蛋的做法

步骤1

将月湾香土皮蛋剥壳，洗净，切好，摆盘。

步骤2

将辣椒蒜洗净，切碎。

步骤3

锅中放油烧热后放入青椒和蒜，爆香。

步骤4

再放入适量的盐、生抽和醋，一起炒。

步骤5

最后把炒好的青椒放入皮蛋盘中，一盘美味的青椒皮蛋就做好了。

月湾香青椒皮蛋的烹饪技巧

皮蛋的功效与作用润喉去热醒酒去大肠火治泻痢皮蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-12

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