素包子

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惜缘_了缘
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素包子的用料

鸡蛋 5个 盐 8g
葱 4g 姜 2g
酱油 10g 花椒粉 适量
白菜 15片 韭菜 一小把
胡萝卜 1根 粉条 一小把
香油 适量 正好包了21个大包子

素包子的做法

步骤1

粉条是头天晚上泡上的，煮软，捞出，切碎；鸡蛋入锅炒成小块儿；胡萝卜擦丝儿，改刀成粒儿；除香油以外所有调料一起拌匀，调入香油，搅拌，白菜粉碎，挤去水分，拌匀

步骤2

发面，揉匀，饧一小时（饧面的时间弄馅儿）
素包子的做法图解3

步骤3

包子入锅后，饧10分钟，开火，锅开后，开始计时，15分钟，关火。停3分钟，打开锅盖
素包子的做法图解4

步骤4

软软的，胖胖的
素包子的做法图解5

步骤5

再看看里面，闻到香味儿了么

素包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-14

©本菜谱的做法由 惜缘_了缘 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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