辣椒爆炒猪肝

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辣椒爆炒猪肝的用料

猪肝 一块 料酒 适量
生抽 适量 红菜椒 1个
大蒜 适量 生姜 适量
花椒 适量 小米椒 适量

辣椒爆炒猪肝的做法

辣椒爆炒猪肝的做法图解1

步骤1

小米椒，蒜，姜，花椒准备好（花椒隐藏了

步骤2

猪肝用水泡一下，然后切片，再用水泡一下，多清洗几次，洗净沥干水分（猪肝忘记拍了

步骤3

沥干水分后，装盘里，用料酒，盐，大蒜姜花椒淹一下，等待备用。

步骤4

锅里放油，油温合适，把小米椒放进去煸炒（我觉得这样比较有辣味），再放猪肝翻炒，放辣椒，然后放适量盐翻炒几分钟
辣椒爆炒猪肝的做法图解5

步骤5

出锅啦！味道还不错哦

辣椒爆炒猪肝的烹饪技巧

前面步骤没有上图，忘记拍了，只有最后出做好的图片，大家不要介意哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-14

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