旺仔小馒头

5758 浏览 8 收藏
收藏
悠宝麻麻0211
悠宝麻麻0211
＋ 关注

为了给孩子做点没有添加剂又自己放心的零食…看了很多配方…决定整理一个小馒头材料清单…方便下次继续研究继续做哈…小朋友挺给面子的也爱吃哈…

旺仔小馒头的用料

马铃薯淀粉 130克 奶粉 15克
低筋粉 30克 白砂糖 20克
玉米油 25克 鸡蛋 1个
泡打粉 2克

旺仔小馒头的做法

旺仔小馒头的做法图解1

步骤1

把鸡蛋打散
旺仔小馒头的做法图解2

步骤2

加入白砂糖和玉米油搅拌均匀…可以把白砂糖用料理机打碎成糖粉…这次偷懒直接放入白砂糖哈…给小孩子做的糖量放的较少…喜甜的可以适量多加点…
旺仔小馒头的做法图解3

步骤3

再加入各种粉（马铃薯淀粉、奶粉、低筋粉、泡打粉）一起混合搅拌均匀
旺仔小馒头的做法图解4

步骤4

将粉类揉搓均匀团成一个球…在揉搓的过程中如果太干可以再加点鸡蛋液，因为每个鸡蛋大小不一…鸡蛋液量也不一…
旺仔小馒头的做法图解5

步骤5

接下来就是搓小球球了…尽量大小一样…可以参考市面买的小馒头大小…这步很耗时间…如果家里有人手最好大家都勤快点动起来加速搓完免得干裂了
旺仔小馒头的做法图解6

步骤6

烤箱150度预热好，然后放中层上下火烤20分钟…表面上色就可以
旺仔小馒头的做法图解7

步骤7

成品…还是有点烤裂开了…但味道真不错很酥脆…
旺仔小馒头的做法图解8

步骤8

成品
旺仔小馒头的做法图解9

步骤9

成品

旺仔小馒头的烹饪技巧

1、揉搓面粉成小球球…最最耗时间了… 2、揉搓小球球越小越不会开裂的… 3、真的非常适合小孩子当零食吃…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-15

©本菜谱的做法由 悠宝麻麻0211 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 零食 烤箱

旺仔小馒头的其他做法更多

上传我做的这道菜

旺仔小馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 旺仔小馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 旺仔小馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活