咸蛋蔬菜蒸肉泥

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小家伙每天吃饭,要有点荤菜,,果然亲生的啊,,跟我一样一样哒。宝宝爱吃肉泥,今天做的咸蛋蒸肉泥,加入了蔬菜,营养均衡,好吸收。

咸蛋蔬菜蒸肉泥的用料

后腿肉 100g 胡萝卜 50g
青豆 20g 生咸蛋 一个
胡椒粉 1g 生抽 3毫升
芝麻油 3毫升 葱花 适量

咸蛋蔬菜蒸肉泥的做法

咸蛋蔬菜蒸肉泥#嘉宝笑容厨房#的做法图解1

步骤1

准备好青豆,胡萝卜,后腿肉,咸蛋
咸蛋蔬菜蒸肉泥#嘉宝笑容厨房#的做法图解2

步骤2

肉用料理机打碎,然后加入胡萝卜打一下,我打时间长了,融合一体了,喜欢细腻多打会,喜欢颗粒的少打一会,(或者,手剁吧) 毛豆米是用刀切的,随便切几下就好。加入一点胡椒粉
咸蛋蔬菜蒸肉泥#嘉宝笑容厨房#的做法图解3

步骤3

加入鸭蛋清,(要是鸭蛋很咸就加入半个哟)朝一个方向搅拌上劲
咸蛋蔬菜蒸肉泥#嘉宝笑容厨房#的做法图解4

步骤4

咸蛋黄弄碎,放在肉泥上面
咸蛋蔬菜蒸肉泥#嘉宝笑容厨房#的做法图解5

步骤5

水烧开,放入肉泥,中火蒸10分钟即可
咸蛋蔬菜蒸肉泥#嘉宝笑容厨房#的做法图解6

步骤6

蒸好了
咸蛋蔬菜蒸肉泥#嘉宝笑容厨房#的做法图解7

步骤7

淋一勺生抽,一勺芝麻油,撒上葱花即可
咸蛋蔬菜蒸肉泥#嘉宝笑容厨房#的做法图解8

步骤8

很好吃哟 咸蛋黄沙沙的 味道不错
咸蛋蔬菜蒸肉泥#嘉宝笑容厨房#的做法图解9

步骤9

大口吃
咸蛋蔬菜蒸肉泥#嘉宝笑容厨房#的做法图解10

步骤10

细嚼慢咽

咸蛋蔬菜蒸肉泥的烹饪技巧

小宝宝肉泥就打碎点,大宝宝可以粗点,青豆,胡萝卜,加入进去口感更好,颗粒的青豆可以锻炼宝宝咀嚼能力哟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-19

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