手撕包菜-在家做出饭店的味道

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手撕包菜的用料

包菜 450克 五花肉片 150克
姜片 10克 葱 25克
蒜 25克 八角 1个
花椒 1.5克 红绿线椒 2根
生抽 15毫升 郫县豆瓣酱 15克
白糖 10克 米醋 5毫升
白胡椒粉 1克

手撕包菜的做法

手撕包菜-在家做出饭店的味道的做法图解1

步骤1

所用食材：包菜，五花肉片，葱姜蒜，八角花椒，红绿线椒
手撕包菜-在家做出饭店的味道的做法图解2

步骤2

包菜手撕成片，洗净沥干水份
手撕包菜-在家做出饭店的味道的做法图解3

步骤3

红绿线椒切段，蒜切片，葱切段
手撕包菜-在家做出饭店的味道的做法图解4

步骤4

五花肉片入锅中翻炒
手撕包菜-在家做出饭店的味道的做法图解5

步骤5

煸炒出油脂
手撕包菜-在家做出饭店的味道的做法图解6

步骤6

将五花肉片拨置一遍，倒入葱姜蒜翻炒
手撕包菜-在家做出饭店的味道的做法图解7

步骤7

放入15克郫县豆瓣酱
手撕包菜-在家做出饭店的味道的做法图解8

步骤8

翻炒出红油
手撕包菜-在家做出饭店的味道的做法图解9

步骤9

，倒入八角花椒翻炒出香味
手撕包菜-在家做出饭店的味道的做法图解10

步骤10

倒入包菜
手撕包菜-在家做出饭店的味道的做法图解11

步骤11

放入15毫升生抽
手撕包菜-在家做出饭店的味道的做法图解12

步骤12

延锅边方面淋入米醋
手撕包菜-在家做出饭店的味道的做法图解13

步骤13

加入白糖翻炒均匀
手撕包菜-在家做出饭店的味道的做法图解14

步骤14

出锅前倒入红绿线椒
手撕包菜-在家做出饭店的味道的做法图解15

步骤15

撒入少许白胡椒粉即可
手撕包菜-在家做出饭店的味道的做法图解16

步骤16

完成品
手撕包菜-在家做出饭店的味道的做法图解17

步骤17

完成品
手撕包菜-在家做出饭店的味道的做法图解18

步骤18

完成品
手撕包菜-在家做出饭店的味道的做法图解19

步骤19

完成品
手撕包菜-在家做出饭店的味道的做法图解20

步骤20

完成品
手撕包菜-在家做出饭店的味道的做法图解21

步骤21

完成品

手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 辣 豆瓣味 香

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