芝士爆浆虾球拌面

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芝士爆浆虾球拌面的用料

虾 250g 黑胡椒 5g
料酒 3g 盐 3g
鸡粉 3g 芝士 2g
面饼 2个 鸡蛋 3个
油 50ml 面粉 20g
色拉油 10ml 洋葱丝 20g
彩椒丝 20g 滋香烤肉酱包 2包
热辣鸡排酱包 1包

芝士爆浆虾球拌面的做法

芝士爆浆虾球拌面的做法图解1

步骤1

把一包方便面，放入水中煮熟后捞出，盛盘
芝士爆浆虾球拌面的做法图解2

步骤2

将虾肉剁碎，放入一个碗中，加入胡椒，料酒，盐和鸡精，沿同一个方向搅拌均匀
芝士爆浆虾球拌面的做法图解3

步骤3

在虾肉中加入同一个蛋清，搅拌均匀，将虾肉用手团成球状，夹入马苏里拉奶酪，做虾球的内馅
芝士爆浆虾球拌面的做法图解4

步骤4

另取一包方便面，面饼压成面饼糠，两个鸡蛋打散，并搅拌均匀，将虾球依次裹一层面粉，蛋液，方便面糠
芝士爆浆虾球拌面的做法图解5

步骤5

取一锅，倒入足量的油，开小火，待油温升至五成热放入虾球，炸至金黄捞出，方便面酱包做蘸料
芝士爆浆虾球拌面的做法图解6

步骤6

另取一锅，倒入少许油，放入蔬菜丝和热辣鸡排味酱料包，持续翻炒
芝士爆浆虾球拌面的做法图解7

步骤7

将炒好的蔬菜倒入盛面的盘中，完成

芝士爆浆虾球拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

©本菜谱的做法由 鹦鹉厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 酱香味 煮

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