酸奶小餐包

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为了消化自制酸奶，简单搭配做了一盘酸奶小面包，超级的软妹子啊～～～值得一试哈

酸奶小餐包的用料

高筋面粉 350g 糖 50g
酵母 5g 奶粉 12g
盐 3g 自制浓稠酸奶 210g
蛋液 45g 玉米油 35g

酸奶小餐包的做法

酸奶小餐包#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

将所有材料全部混合（玉米油先放入15克）
酸奶小餐包#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

揉出很厚膜后，加入剩余的玉米油20克
酸奶小餐包#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

揉至扩展状态，如图
酸奶小餐包#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

再来一张，很喜欢面团在手中的变化
酸奶小餐包#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

将揉好的面团发酵至原来两倍大，一着急忘记拍正面发酵好的图片了，取出进行排气
酸奶小餐包#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

拍好气的面团均分16等份，揉圆放入烤盘，进行二次发酵，发酵至原来1.5倍左右，表面刷蛋液，撒芝麻或者椰蓉，杏仁片等
酸奶小餐包#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

烤箱中层170度，20分钟出炉，拍照时已经被某人吃掉一个啦
酸奶小餐包#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

超级软哦～～
酸奶小餐包#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

诱惑到了吗
酸奶小餐包#单挑夏天#的做法图解10

步骤10

健康营养哦

酸奶小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

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分类： 酸 甜 香 奶香味 烤

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