黄瓜糊塌子

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康妮陈

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早餐饼制作非常非常简单，把黄瓜刨丝，用筷子把鸡蛋、面粉和黄瓜丝拌匀，放点盐，清爽的口感，夏天就想吃点清新些。早餐饼两三分钟就能煎熟，当没有时间做面包做蛋糕，我就特别喜欢做早餐饼，好吃易做。

黄瓜糊塌子的用料

面粉 100克	黄瓜半根
鸡蛋 2个	盐 2克

黄瓜糊塌子的做法

步骤1

准备材料：半根黄瓜、面粉和2只鸡蛋

步骤2

黄瓜刨丝

步骤3

鸡蛋打散，放盐调味

步骤4

把黄瓜、面粉和鸡蛋拌匀

步骤5

平底锅放油，放入黄瓜面糊，用筷子摊平，用小火煎成型翻面

步骤6

把两面煎金黄即可

黄瓜糊塌子的烹饪技巧

1 面粉就是用普通的面粉，做馒头做包子的面粉就可以了，面粉的分量可以调整 2 鸡蛋中等大小的 3 煎饼不要放太多面糊，厚了要很长时间才能煎熟，这样煎出来会比较硬，建议面糊放的分量薄薄的一层，2、3分钟就能煎好，这样煎出来又香又软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

©本菜谱的做法由康妮陈编写，未经授权不得转载

分类：咸煎主食饼煎锅

康妮陈

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