生拌韭菜

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过眼云烟yjr
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非常开胃的一道小菜，方便，简单，好吃……

拌韭菜的用料

韭菜 50克 盐 3克
味精 2克 生抽 3毫升
陈醋 5毫升 辣椒油 3毫升
香油 1毫升

拌韭菜的做法

生拌韭菜的做法图解1

步骤1

新鲜韭菜洗净控干。
生拌韭菜的做法图解2

步骤2

切1厘米左右的段，盛入小碗中。
生拌韭菜的做法图解3

步骤3

取小碗一个，入盐，味精，生抽，醋，辣椒油，香油搅拌均匀。
生拌韭菜的做法图解4

步骤4

兑好的汁浇在韭菜上，搅拌均匀腌制5分钟即可。

拌韭菜的烹饪技巧

韭菜尽量用根，有嚼头。 兑汁可根据个人口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

©本菜谱的做法由 过眼云烟yjr 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 酸 咸 辣 凉菜

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