家常酸辣土豆丝

精品
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从小就喜欢吃酸辣土豆丝,怎么吃都不腻,再配上一碗米饭,哦不,应该是两碗米饭,好吃的停不下来。

酸辣土豆丝的用料

土豆(中等大小) 2个 干辣椒 适量
2瓣 适量
少许 适量
生抽 适量 姜丝 适量

酸辣土豆丝的做法

家常酸辣土豆丝#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

土豆洗干净,去皮,切丝,不要切太细哦。适中就可以啦。切好后过下冷水。
家常酸辣土豆丝#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

葱蒜姜改刀。
家常酸辣土豆丝#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

热锅加入适量油,先放入干辣椒,炒香。
家常酸辣土豆丝#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

再加入葱姜蒜大火翻炒片刻。
家常酸辣土豆丝#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

加入土豆丝翻炒。
家常酸辣土豆丝#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

倒入生抽,翻炒。
家常酸辣土豆丝#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

加入适量醋,加入少许盐。继续大火翻炒。
家常酸辣土豆丝#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

根据情况可加少许清水。
家常酸辣土豆丝#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

大火收锅即可。
家常酸辣土豆丝#单挑夏天#的做法图解10

步骤10

盛盘后加入葱花。
家常酸辣土豆丝#单挑夏天#的做法图解11

步骤11

成品
家常酸辣土豆丝#单挑夏天#的做法图解12

步骤12

成品
家常酸辣土豆丝#单挑夏天#的做法图解13

步骤13

成品
家常酸辣土豆丝#单挑夏天#的做法图解14

步骤14

成品

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-21

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