下饭神器｜脆爽萝卜干

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千万不要小看这个不起眼的萝卜干，它可是一道非常开胃的小菜。有这么一盘儿脆爽的萝卜干常伴左右，咱都不知道啥叫没胃口。

萝卜干贝汤的用料

萝卜干 5小绺 盐 4克
糖 2克 醋 3勺
辣酱 1勺 香油 1勺

萝卜干贝汤的做法

下饭神器｜脆爽萝卜干#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

取萝卜干5小绺。将萝卜干用温水泡发。
下饭神器｜脆爽萝卜干#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

开水焯烫2分钟左右后捞出过凉。
下饭神器｜脆爽萝卜干#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

挤干水份后用厨房用纸吸过多余的水分，使其更加干爽。
下饭神器｜脆爽萝卜干#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

将萝卜干切成大小适中的段。
下饭神器｜脆爽萝卜干#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

加盐、糖、醋、辣酱、香油拌匀。
下饭神器｜脆爽萝卜干#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

放置一会儿再食用会更加入味儿。萝卜干咸香脆口，消食开胃，色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美。
下饭神器｜脆爽萝卜干#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

这道爽脆萝卜干是家庭的常备菜，下面条、伴馒头、下稀饭......脆、嫩、辣！美味还百搭呀！
下饭神器｜脆爽萝卜干#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

分分钟成功，你要不要试试？

萝卜干贝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-22

©本菜谱的做法由 会吃的荷包 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 辣 焯 拌

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