土豆培根卷

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夏天天热我讨厌汗流浃背就尽量选择烤箱菜和蒸菜为家人做一日三餐,土豆培根卷营养全面加点烫蔬菜可以当正餐食用了~菜谱是一份的量,我图片是做两份的量

土豆培根卷的用料

土豆 一个大约300克 盐 1克
黑胡椒碎 培根 4条
罗勒叶 几片 酱汁
葡萄酒 60克 有盐黄油 10克

土豆培根卷的做法

土豆培根卷的做法图解1

步骤1

淋上酱汁味道美
土豆培根卷的做法图解2

步骤2

惯例先来欣赏美食
土豆培根卷的做法图解3

步骤3

土豆洗净去皮切块
土豆培根卷的做法图解4

步骤4

土豆块放到蒸笼蒸熟
土豆培根卷的做法图解5

步骤5

黑胡椒里和盐倒入压成土豆泥
土豆培根卷的做法图解6

步骤6

土豆泥用手整成椭圆形
土豆培根卷的做法图解7

步骤7

先把两条培根竖着放,上面在横着放两根培根
土豆培根卷的做法图解8

步骤8

把土豆泥放到中间位置,横的培根先包住土豆泥
土豆培根卷的做法图解9

步骤9

再把竖的培根卷起包住土豆泥(培根要包裹到不能漏出土豆泥)
土豆培根卷的做法图解10

步骤10

用棉绳包扎好
土豆培根卷的做法图解11

步骤11

再夹上几片新鲜罗勒叶
土豆培根卷的做法图解12

步骤12

预热烤箱220°后,中层上下火220°30分钟
土豆培根卷的做法图解13

步骤13

酱汁是葡萄酒和有盐黄油混合一起小火煮到剩一半的量(大概60克剩30克的葡萄酒)

土豆培根卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-23

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