燕麦黑芝麻切片饼干+

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米汀Waiting
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燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用，燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分； 芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。并且，芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。 平时我也比较喜欢燕麦的口感，这次做切片饼干，也加了燕麦，酥酥脆脆的混合了芝麻香，很合我的口味呢~

燕麦黑芝麻切片饼干+的用料

黄油 90g 低筋面粉 200g
黑芝麻 50g 燕麦 50g
白糖 70g 鸡蛋 1个

燕麦黑芝麻切片饼干+的做法

燕麦黑芝麻切片饼干+#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

黄油切成小块，室温软化，打发蓬松
燕麦黑芝麻切片饼干+#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

分两次加入白糖，打发发白
燕麦黑芝麻切片饼干+#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

分两次加入蛋液，每次都打发均匀至蓬松状态。
燕麦黑芝麻切片饼干+#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

加入即食燕麦。
燕麦黑芝麻切片饼干+#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

加入熟黑芝麻。

步骤6

筛入低筋面粉，切拌均匀。

步骤7

放入模具中，轻轻整理整齐（我特意没有放保鲜膜试试好不好脱模），放入冰箱冷冻1小时左右。

步骤8

取出冷冻成型的面团，刚拿出来不是很好脱模，我用温毛巾轻轻温了下表面，很快就脱模了。

步骤9

切成均匀的薄片。切片前烤箱预热至150度。

步骤10

将饼干放入金色不沾烤盘中摆放整齐，烤箱中层，上下火，25分钟左右观察表面上色即可。

步骤11

烤好的饼干取出晾凉

燕麦黑芝麻切片饼干+的烹饪技巧

1.这个份量正好是一个长款饼干模具的份量哦~ 2.烘烤时间和温度可以根据自家烤箱的脾气稍微调整下~ 3.如果觉得用温毛巾脱模太麻烦，可以垫一层保鲜膜来脱模~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-23

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载

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