开味的番茄土豆炖牛腩

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夏天最好来一个有荤有素，有汤有水的菜肴，一个菜搞定一餐饭～～下面这个可以做到

番茄土豆炖牛腩的用料

牛腩 约700克 番茄 2个
土豆 1个 盐 适量
番茄酱 1大勺 小葱、生姜、大葱 适量
清水 适量

番茄土豆炖牛腩的做法

开味的番茄土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

番茄顶划十字刀
开味的番茄土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

水烧开，放入番茄，划口朝下，浸泡一会
开味的番茄土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

番茄皮很容易就剥掉了
开味的番茄土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

切丁
开味的番茄土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

牛腩加姜片料酒焯水，去掉浮沫
开味的番茄土豆炖牛腩的做法图解6

步骤6

温水洗净
开味的番茄土豆炖牛腩的做法图解7

步骤7

下入葱段
开味的番茄土豆炖牛腩的做法图解8

步骤8

下入番茄丁煸炒
开味的番茄土豆炖牛腩的做法图解9

步骤9

加入番茄酱1勺，炒到出沙
开味的番茄土豆炖牛腩的做法图解10

步骤10

加入土豆牛肉块翻炒，加入清水，水面基本持平
开味的番茄土豆炖牛腩的做法图解11

步骤11

煮开
开味的番茄土豆炖牛腩的做法图解12

步骤12

转入沙锅，小火慢炖1个半小时
开味的番茄土豆炖牛腩的做法图解13

步骤13

汤汁浓郁
开味的番茄土豆炖牛腩的做法图解14

步骤14

调味出锅
开味的番茄土豆炖牛腩的做法图解15

步骤15

成品
开味的番茄土豆炖牛腩的做法图解16

步骤16

成品
开味的番茄土豆炖牛腩的做法图解17

步骤17

成品

番茄土豆炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 明都花园 编写，未经授权不得转载

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