花纹重芝士

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重芝士～芝士蛋糕家族中血统最纯正的存在～

花纹重芝士的用料

奶油奶酪 250g 糖 80
玉米淀粉 15 淡奶油 80
柠檬汁 10 奥利奥碎 100
黄油 50 可可粉 15
热水 适量

花纹重芝士的做法

花纹重芝士的做法图解1

步骤1

奥利奥碎与融化的黄油搅拌均匀后，放入模具压实，冷藏待用
花纹重芝士的做法图解2

步骤2

奶油奶酪加糖，搅拌顺滑
花纹重芝士的做法图解3

步骤3

分次加入鸡蛋，每次都要充分融合再加下一个
花纹重芝士的做法图解4

步骤4

奶酪糊要保证顺滑无颗粒，鸡蛋要完全打进去哦
花纹重芝士的做法图解5

步骤5

加入玉米淀粉和柠檬汁
花纹重芝士的做法图解6

步骤6

淡奶油加入奶酪糊中搅拌均匀
花纹重芝士的做法图解7

步骤7

可可粉用热水冲开，搅拌至无颗粒，取一点点奶酪糊，与可可酱搅拌均匀
花纹重芝士的做法图解8

步骤8

原味奶酪糊倒入模具，将可可奶酪糊装入裱花袋，画漩涡，如图！然后用牙签横向画直线，如果感觉花纹不够多，再竖着画直线。直线与直线之间要留有一定间距
花纹重芝士的做法图解9

步骤9

烤箱160度，水浴一个小时。

花纹重芝士的烹饪技巧

热水的量，只要能将可可粉冲开，搅拌成酱，没有颗粒即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-25

©本菜谱的做法由 凤梨娜娜de吃心不改 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 芝士蛋糕 烤 甜 香

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