西瓜酱

独家
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西瓜酱的用料

西瓜一个 大概7,8斤的
白醋

西瓜酱的做法

西瓜酱的做法图解1

步骤1

西瓜去籽,弄碎一点。放入锅中大火熬制,过程中不过用铲子把果肉弄的更碎。
西瓜酱的做法图解2

步骤2

过程中会出好多水。果肉和水分离,自制熬到水快没了,能明显感受到已经跟平时炸酱一样的感觉,起大泡…变成小火,接着慢慢熬…倒入糖根据口味来,少量盐,少量白醋。
西瓜酱的做法图解3

步骤3

最后到了特别黏稠。跟图中一样就好啦。注意水分少的时候,冒大泡小心溅出来烫伤………还有水分少的时候,要一直搅拌小心糊。

西瓜酱的烹饪技巧

以为打开西瓜吃不完。所以打算试试做果酱味道还不错…早上可以放在面包片上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-25

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