素豆菜馅包子

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梅食记
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素豆菜馅包子的用料

面粉 500克 绿豆菜 1500克
木耳 适量 花菜 适量
面筋 适量 鸡蛋 适量
盐 适量 蚝油 适量
香油 适量 花生油 适量
葱 适量 味精 适量

素豆菜馅包子的做法

素豆菜馅包子的做法图解1

步骤1

面粉和酵母搅拌均匀放温水和成面团醒发，绿豆菜去根洗净，用开水焯一下，取出来剁几刀，不要剁太碎。粗粉丝用温水泡开，剁几刀像豆菜一样就行，木耳，花菜，面筋剁碎，葱剁碎多放一点，剁好以后都放在容器里搅拌均匀，锅里多放一点油，把鸡蛋打成花，也放在容器里搅拌，再放香油，蚝油，盐，搅拌均匀！面醒发好以后开始包，包好以后再醒发15分钟，蒸锅里放凉水再放做好的包子开大火，等过来以后改中火（按照我包的包子大小）15分钟！再焖1分钟接锅！

素豆菜馅包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-26

©本菜谱的做法由 梅食记 编写，未经授权不得转载

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