火龙果葡萄蛋糕

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沐冰雨
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火龙果葡萄蛋糕的用料

牛奶 65克 玉米油 50克
低筋面粉 100克 糖 65克
蛋清 110克 蛋黄 60克
淡奶油 250克 糖 25克
火龙果 半个 葡萄 9个

火龙果葡萄蛋糕的做法

火龙果葡萄蛋糕的做法图解1

步骤1

.将低粉，蛋黄，15克糖，牛奶，油放进盆里打顺滑。 2.将50克糖粉3次放入蛋清中打至于直立角尖。再将分三次放入蛋糊中。 3.将蛋糕倒入模具，震几下，150度烤45分钟。再闷5分钟，再拿出。
火龙果葡萄蛋糕的做法图解2

步骤2

将冷藏一夜的淡奶油拿出，倒入盆中，加入25克糖打发，再到蛋糕中裱花，放入水果即可。

火龙果葡萄蛋糕的烹饪技巧

打蛋白打到中性发即可，过打发的话蛋糕容易开裂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-30

©本菜谱的做法由 沐冰雨 编写，未经授权不得转载

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