南瓜炖海鲜豆腐

南瓜炖海鲜豆腐

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粗壮的酸豆角很可疑
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补钙又补锌一道汤，滑嫩的豆腐，鲜味十足的海鲜，再加上清甜的南瓜，这样的组合做成的汤，清爽鲜美不腻口。

南瓜炖海鲜豆腐的用料

南瓜 220克 内酯豆腐 1盒
蛤蜊 15个 蛏子 6个

南瓜炖海鲜豆腐的做法

南瓜炖海鲜豆腐的做法图解1

步骤1

蛤蜊、蛏子买回来，在水里加一小撮盐，几滴油帮助他们吐沙，至少吐沙2小时，之后洗干净待用。
南瓜炖海鲜豆腐的做法图解2

步骤2

南瓜切片,蒸10分钟。
南瓜炖海鲜豆腐的做法图解3

步骤3

捣成南瓜泥待用。
南瓜炖海鲜豆腐的做法图解4

步骤4

内酯豆腐盒切去四角，将豆腐倒出来，豆腐切大块。 小贴士：这里用南豆腐、北豆腐、内酯豆腐都可以。
南瓜炖海鲜豆腐的做法图解5

步骤5

锅中烧水，水开加入南瓜泥。 小贴士：喜欢汤多点就多加水，喜欢浓稠点的就少加水，自己调节下。
南瓜炖海鲜豆腐的做法图解6

步骤6

再次煮开加入豆腐，咕嘟2分钟加入海鲜。
南瓜炖海鲜豆腐的做法图解7

步骤7

等蛤蜊蛏子都开口了，撇去表面浮沫，转成小火继续炖3分钟，出锅前撒少许盐。
南瓜炖海鲜豆腐的做法图解8

步骤8

每天都适当吃些豆腐或豆制品，一周吃2次海鲜，每天吃15种以上食物，不管大人还是孩子每天坚持喝奶。
南瓜炖海鲜豆腐的做法图解9

步骤9

这么做想缺钙缺锌都困难。

南瓜炖海鲜豆腐的烹饪技巧

营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-02

©本菜谱的做法由 粗壮的酸豆角很可疑 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 无水印 香 煮 蒸

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