糖醋里脊

6570 浏览 9 收藏
收藏
牵猫去旅行2010
牵猫去旅行2010
＋ 关注

糖醋里脊的用料

里脊肉 适量 料酒 1/2汤匙
酱油 1茶匙 香醋 1茶匙
盐 适量 淀粉 约1汤匙
面粉 约1汤匙 水 2汤匙
香醋 约1茶匙 糖 约2汤匙
水淀粉 适量 老抽

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法图解1

步骤1

里脊肉切成手指粗细的条状，讲究的可以划花，我是懒人
糖醋里脊的做法图解2

步骤2

里脊肉放料酒，盐，少许生抽腌制入味
糖醋里脊的做法图解3

步骤3

一勺淀粉和一勺面粉加两勺水拌成糊状，反正面粉和淀粉比例1：1。我在面糊里也放了一点点盐
糖醋里脊的做法图解4

步骤4

里脊肉挂糊，放入油锅内炸至金黄色捞出备用
糖醋里脊的做法图解5

步骤5

取出备用
糖醋里脊的做法图解6

步骤6

取干净的锅，里面倒入一勺生抽，一勺老抽，糖，醋，水煮沸。一边煮一边搅拌，有粘稠感的时候倒入炸好的里脊肉 酱汁充分包裹在里脊肉上
糖醋里脊的做法图解7

步骤7

晚上搞的照片，好黑……

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-03

©本菜谱的做法由 牵猫去旅行2010 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 鲁菜 中国菜 炸 煮

糖醋里脊的其他做法更多

上传我做的这道菜

糖醋里脊的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糖醋里脊

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 糖醋里脊的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活