黑椒烤猪排边

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排骨的香味有千百种，但最能激发其原始魅力的莫过于烤。在深夜时分，它披着金黄的外衣，让你两眼冒金光；散发着淡淡的肉香味，沁你心脾，让你的夜晚多了几分汹涌的刺激。

黑椒烤猪排边的用料

猪排边 600g 草香
八角 1个 香叶 2片
丁香 1g 桂皮 1片
陈皮 1片 老抽 5g
生抽 10g 料酒 10g
盐 2g 耗油 10

黑椒烤猪排边的做法

黑椒烤猪排边的做法图解1

步骤1

蒜头去掉外衣，把蒜粒磨蓉
黑椒烤猪排边的做法图解2

步骤2

猪排边洗净，沥干水份，加入黑椒粉、料酒、蒜蓉、 生抽、烧烤汁、白糖、蚝油、食盐调味;把所有调味 料用手抓均匀，腌制3小时
黑椒烤猪排边的做法图解3

步骤3

烤盘放上锡纸，把腌制好的排骨边放在烤网上
黑椒烤猪排边的做法图解4

步骤4

烤箱200°C预热5分钟，排骨边放在烤箱倒数二层， 热风，200°C烤20分钟
黑椒烤猪排边的做法图解5

步骤5

烤箱200°C预热5分钟，排骨边放在烤箱倒数二层， 热风，200°C烤20分钟
黑椒烤猪排边的做法图解6

步骤6

排骨边涂好蜂蜜后，放回烤箱中层，至烤制完成
黑椒烤猪排边的做法图解7

步骤7

出炉后，切成小段，成品请享用

黑椒烤猪排边的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-04

©本菜谱的做法由 吃货研究院 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 蚝油味 黑胡椒味 烤 腌

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