弹弹的钵仔糕

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弹弹的钵仔糕的用料

粘米粉 50g 红糖 30g
水（冷水） 200g

弹弹的钵仔糕的做法

弹弹的钵仔糕的做法图解1

步骤1

准备好食材。
弹弹的钵仔糕的做法图解2

步骤2

把50克粘米粉与100克的水搅拌均匀。

步骤3

30克红糖另外100克的水，直到煲到红糖融入水中为止。
弹弹的钵仔糕的做法图解4

步骤4

把煲好的红糖水，与刚刚搅拌均匀的粘米粉水趁热，搅拌好，倒入磨具中，在再加入果粒。（我加入的是龙眼果粒。）
弹弹的钵仔糕的做法图解5

步骤5

如果没有模具，用碗也可以。做好上一步之后把它放在锅里，煲十五分钟。
弹弹的钵仔糕的做法图解6

步骤6

等做好了之后，中间会有一个小窝，我也不知道为什么会这样。不过味道弹弹的很好吃。做完之后等它冷却下来就可以吃啦。

弹弹的钵仔糕的烹饪技巧

希望下次做的更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-07

©本菜谱的做法由 佩佩zwjo 编写，未经授权不得转载

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