瑶柱蛋炒饭

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剩米饭总喜欢做蛋炒饭或者酱油炒饭,今天分享一个海鲜炒饭吧,每次回家弟弟总要我做那么几次给他吃,看他吃的饱饱的,就觉得特别满足,话不多说,开做吧

蛋炒饭的用料

冷米飯 一碗 鸡蛋 两个
瑶柱 十多粒 鱿鱼腿 适量
玉米 适量 黄瓜 一根
盐 一勺 葱 半颗
香油 适量

蛋炒饭的做法

瑶柱蛋炒饭的做法图解1

步骤1

将所有食材备好,因为天太热,实在不想去市场,你们家里有可以放一点虾仁也不错……
瑶柱蛋炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入米饭中,搅拌均匀
瑶柱蛋炒饭的做法图解3

步骤3

瑶柱用刀压碎,黄瓜和鱿鱼腿切小块备用
瑶柱蛋炒饭的做法图解4

步骤4

热锅下油放葱碎爆香,下米饭,翻炒至鸡蛋和米饭成熟后倒入碗里备用
瑶柱蛋炒饭的做法图解5

步骤5

热锅下油,倒入瑶柱和鱿鱼翻炒均匀后依次加入玉米粒和黄瓜,根据自己口味放一点盐(喜欢的可以放一点酱油提鲜色,因为我觉得放了瑶柱和鱿鱼味道已经很鲜,我就没有再放酱油和味精)
瑶柱蛋炒饭的做法图解6

步骤6

倒入炒好的米饭,放一点香油,翻炒均匀即可出锅啦
瑶柱蛋炒饭的做法图解7

步骤7

瑶柱炒饭加一碗紫菜汤再配上几块雪梨,完美的午餐开动啦✌️

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-08

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