脆皮鱼排

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脆皮鱼排的用料

鱼肉 500克 鸡蛋 2个
面包糠 适量 面粉 适量
水淀粉 适量

脆皮鱼排的做法

脆皮鱼排的做法图解1

步骤1

准备鱼肉，根据人数确定量，然后放入盐，料酒，胡椒等腌制半小时
脆皮鱼排的做法图解2

步骤2

准备一个小碗，取2鸡蛋，搅拌打散
脆皮鱼排的做法图解3

步骤3

准备水淀粉
脆皮鱼排的做法图解4

步骤4

面包糠
脆皮鱼排的做法图解5

步骤5

然后将鱼排依次放入鸡蛋液和水淀粉中浸透，使其每处均匀裹上蛋液及淀粉，然后放入油锅炸，注意火候，炸完一遍再复炸，然后捞出装盘

脆皮鱼排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-08

©本菜谱的做法由 美丽高跟鞋123 编写，未经授权不得转载

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