凉拌豆皮

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凉拌豆皮的用料

豆皮 2张 大葱 一丢丢
香菜 一丢丢 胡萝卜 一丢丢
一品鲜 适量 醋 适量
花椒油 适量 白糖 适量
味精 适量 老干妈 适量
大蒜 适量 盐 适量

凉拌豆皮的做法

凉拌豆皮的做法图解1

步骤1

豆皮切丝备用
凉拌豆皮的做法图解2

步骤2

胡萝卜擦丝,准备葱蒜香菜
凉拌豆皮的做法图解3

步骤3

葱花,香菜,大蒜切末备用。
凉拌豆皮的做法图解4

步骤4

用热水烫一下胡萝卜和豆腐皮,捞出,洗凉
凉拌豆皮的做法图解5

步骤5

炸点花椒油备用
凉拌豆皮的做法图解6

步骤6

豆皮,葱段,香菜末,胡萝卜丝装在一起
凉拌豆皮的做法图解7

步骤7

准备调料:香醋,盐,味精,白糖,老干妈。可加适量的一品鲜,然后把炸好的花椒油到进去。
凉拌豆皮的做法图解8

步骤8

搅拌均匀。尝尝味道,缺啥在均匀放点就ok啦
凉拌豆皮的做法图解9

步骤9

味道很赞的呦!

凉拌豆皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-08

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