大盘鸡

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大盘鸡的用料

三黄鸡 一只 土豆 3个
西红柿 2个 干辣椒 2个
啤酒 1瓶 青椒 2个
生姜 4片 花椒 15粒
大蒜 3粒 冰糖 3块
食盐 2小勺 食用油 2勺
香叶 2片 洋葱 一个
海鲜酱 一勺

大盘鸡的做法

大盘鸡的做法图解1

步骤1

所有的食材都洗净、切好备用
大盘鸡的做法图解2

步骤2

三黄鸡洗净焯水备用
大盘鸡的做法图解3

步骤3

把配料倒入油锅炒一会放鸡进去再炒一会倒入啤酒，大火烧开再焖15分钟左右倒入土豆，出锅前五分钟倒入番茄、土豆、洋葱、老抽、白胡椒、盐巴就可以出锅啦……

大盘鸡的烹饪技巧

其实没那么难，我一开始非常排斥家禽类的菜，可是做了才发现也就那样了，要对自己有信心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-09

©本菜谱的做法由 粪土姐妹花 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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