火腿面包

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黎小陆ll
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这是发了福的火腿面包哈哈哈

火腿面包的用料

高筋面粉 140g 牛奶或水 80g
黄油 15g 细砂糖 20g
酵母粉 2-3g 盐 1g
鸡蛋 1个 火腿 4-5根
黑芝麻 适量

火腿面包的做法

步骤1

将高筋面粉+牛奶或水+糖+盐+酵母混合一起，揉面。糖盐酵母最好分开放入。

步骤2

将面团揉一段时间后放入黄油，继续揉面，揉出手套膜，盖上保鲜膜，发酵1小时左右。

步骤3

将发酵好的面团分成4到5个小面团，盖上保鲜膜醒15分钟

步骤4

将小面团搓成长条卷上火腿，放入烤箱后，放一碗热水二次发酵，10分钟左右。将面包刷上蛋液，个人喜好可以撒上黑芝麻。

步骤5

180度预热烤箱，中下层烘烤15分钟

火腿面包的烹饪技巧

根据个人口味可以撒上黑芝麻哦，这个量我做了三个，所以面包有点胖了哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-09

©本菜谱的做法由 黎小陆ll 编写，未经授权不得转载

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