全麦蔓越梅面包

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一款适合减肥人群食用的面包呦……

全麦蔓越梅面包的用料

全麦面粉 60g 高筋面包粉 40g
蔓越梅干 15g 盐 2g
水 60g 白砂糖 3g
酵母粉 1.5g 橄榄油 4g

全麦蔓越梅面包的做法

全麦蔓越梅面包的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
全麦蔓越梅面包的做法图解2

步骤2

放入所有干料
全麦蔓越梅面包的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
全麦蔓越梅面包的做法图解4

步骤4

加入水和油
全麦蔓越梅面包的做法图解5

步骤5

混合
全麦蔓越梅面包的做法图解6

步骤6

揉面
全麦蔓越梅面包的做法图解7

步骤7

注意手法，揉至可以拉出薄膜
全麦蔓越梅面包的做法图解8

步骤8

加入蔓越梅
全麦蔓越梅面包的做法图解9

步骤9

面团放入碗中
全麦蔓越梅面包的做法图解10

步骤10

发酵
全麦蔓越梅面包的做法图解11

步骤11

检查
全麦蔓越梅面包的做法图解12

步骤12

取出面团
全麦蔓越梅面包的做法图解13

步骤13

排气
全麦蔓越梅面包的做法图解14

步骤14

分成两份
全麦蔓越梅面包的做法图解15

步骤15

揉圆
全麦蔓越梅面包的做法图解16

步骤16

中间发酵
全麦蔓越梅面包的做法图解17

步骤17

擀平
全麦蔓越梅面包的做法图解18

步骤18

卷起
全麦蔓越梅面包的做法图解19

步骤19

最后发酵
全麦蔓越梅面包的做法图解20

步骤20

定型
全麦蔓越梅面包的做法图解21

步骤21

撒粉
全麦蔓越梅面包的做法图解22

步骤22

180度烘烤18分钟

全麦蔓越梅面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-09

©本菜谱的做法由 GiGi食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 香 果香味

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