迷迭香海盐烤虾

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阳光照射在海面，金光闪烁。浪花梳理着脚边的细沙，湿冷的海风夹杂着咸腥味，那是渐进的小渔船。 十几条杂鱼、三五只螃蟹，还有鲜活的海虾在跳跃。 买完虾蟹，让渔民在渔船用最简单的“熻”来烹调，精准的火候和淳朴的海盐，就是海最美的滋味。 虽然出生沿海地区，但是离海边却还一个多小时车程，加上十几二十年前乡村交通不便，长大又离开家乡。所以，这样的画面总是在脑海里出现无数次，而每次想起，只能在有限的条件下为自己解解馋。

迷迭香海盐烤虾的用料

活虾300克 海盐适量 迷迭香一枝

迷迭香海盐烤虾的做法

迷迭香海盐烤虾的做法图解1

步骤1

迷迭香海盐烤虾
迷迭香海盐烤虾的做法图解2

步骤2

1.虾从虾脑的位置掰开，去除虾脑虾线，剪去虾枪。除了可能刺到手和嘴，它的存在不影响味道哈。
迷迭香海盐烤虾的做法图解3

步骤3

2.厨房纸巾把虾多余水分擦干。
迷迭香海盐烤虾的做法图解4

步骤4

3.穿上竹签。
迷迭香海盐烤虾的做法图解5

步骤5

4.学厨烤盘铺上锡纸，铺上一层海盐，放入烤箱200度10分钟。取出放上虾，不要重叠哦。 再撒上一点海盐，放上迷迭香。
迷迭香海盐烤虾的做法图解6

步骤6

5.200度烤8-10分钟，根据虾的大小增加烘烤时间。 。
迷迭香海盐烤虾的做法图解7

步骤7

6.刷少许油，再烤两分钟即可，如果喜欢吃干点的可以烤多一会

迷迭香海盐烤虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-10

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