土茯苓枇杷花猪骨汤

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珠海的夏秋交替之时，最是难受。刚好老板有出枇杷花，我就打算先买一些试试啦。枇杷花有清热解毒，润肺，化痰止咳的作用。配点解毒利湿的土茯苓。一道汤，带着微微杏花香。好喝。

土茯苓枇杷花猪骨汤的用料

脊骨 新鲜土茯苓 一个，大概150g
姜片 几片 枇杷花 60g
盐 少许

土茯苓枇杷花猪骨汤的做法

土茯苓枇杷花猪骨汤的做法图解1

步骤1

猪骨焯水。就是放到水里烧开，
土茯苓枇杷花猪骨汤的做法图解2

步骤2

土茯苓要切片，我用了半根。
土茯苓枇杷花猪骨汤的做法图解3

步骤3

枇杷花拿60g左右，可以少点的。洗干净。
土茯苓枇杷花猪骨汤的做法图解4

步骤4

所有食材都放到汤煲里啦。加6-7碗水。
土茯苓枇杷花猪骨汤的做法图解5

步骤5

隔水炖了一个半小时。如果是煤气煲的话，先大火烧开，小火炖一个小时也行。
土茯苓枇杷花猪骨汤的做法图解6

步骤6

汤就这样出来啦。经常喝点利湿汤，可以避免好些毛病呢

土茯苓枇杷花猪骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-12

©本菜谱的做法由 戀之風景kpiz 编写，未经授权不得转载

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