芸豆酱肉包

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茉莉花下的喵
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最近娃爱吃包子，于是乎就掉进了做包子的坑里………，本来没打算上菜谱，但实在是太好吃了

芸豆酱肉包的用料

五花肉 半斤 芸豆 200g
香菇 3朵 洋葱 四分之一
粉条 适量 十三香 两勺
生抽 4勺 老抽 两勺
蒸鱼豉油 两勺 胡椒粉 1勺
炒酱： 黄豆酱 1勺
豆瓣酱 1勺 葱花（葱白） 适量
香油 6勺

芸豆酱肉包的做法

步骤1

没有图，因为不确认是不是好吃 五花肉切豆粒大加两勺生抽一勺老抽一勺胡椒粉搅拌均匀

步骤2

炸酱：放多一点油，油稍热放葱花（葱白），出香味后把两种酱混合后放入快速打散炒十秒关火，否则会糊，稍凉后和油一起倒肉里搅拌均匀腌制 （放完酱香味马上出来了，没香味的就先放过肉吧，重新炒酱去）

步骤3

腌上肉就该准备菜菜了，锅里放水丢进粉条，芸豆洗净顶刀切小丁，切完了粉条也该半熟了，捞出来放碗里加一勺老抽一勺香油搅拌腌制，接着切香菇丢进肉里腌制，切洋葱和芸豆一起加十三香一勺香油两勺搅拌腌制 1.腌的粉条 2.腌的菜 3.腌的肉，共三份

步骤4

十分钟后切粉条和蔬菜一起放肉里加四勺香油搅拌，开包吧 半熟的粉条不好切，但只能半熟，吸水吸油小妙招
芸豆酱肉包的做法图解5

步骤5

开吃吧

芸豆酱肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-12

©本菜谱的做法由 茉莉花下的喵 编写，未经授权不得转载

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