花菜炒肉片

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花菜炒肉片的用料

瘦肉 200g 花菜 300g
盐 适量 生抽 适量
料酒 少许

花菜炒肉片的做法

花菜炒肉片的做法图解1

步骤1

瘦肉切片,加入红薯淀粉,料酒,生抽腌一会儿
花菜炒肉片的做法图解2

步骤2

热锅冷油,将肉放进去后先不要动它,容易糊底,等下再拨开炒
花菜炒肉片的做法图解3

步骤3

将肉炒至变色
花菜炒肉片的做法图解4

步骤4

加入花菜翻炒片刻,加入少许水焖下,肉会更嫩
花菜炒肉片的做法图解5

步骤5

汤汁收干就可以盛出了

花菜炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-13

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