虎皮辣椒

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雪遥
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辣椒的用料

青辣椒 5个 大蒜 4瓣
盐 少许 油 适量
鸡蛋 石香
葱 黄豆酱

辣椒的做法

虎皮辣椒的做法图解1

步骤1

以前说到过石香，我今天用它炒鸡蛋。
虎皮辣椒的做法图解2

步骤2

打鸡蛋，把石香切碎放到鸡蛋里，加盐拌匀。
虎皮辣椒的做法图解3

步骤3

把辣椒从中间劈开，放油双面炸至金黄。捞出
虎皮辣椒的做法图解4

步骤4

热油煎鸡蛋
虎皮辣椒的做法图解5

步骤5

弄碎鸡蛋，倒入两勺豆瓣酱。
虎皮辣椒的做法图解6

步骤6

小火翻炒均匀
虎皮辣椒的做法图解7

步骤7

加入炸至好的辣椒，葱蒜。少量盐。搅拌均匀。称出。(盐少放一点，豆瓣酱是咸的)

辣椒的烹饪技巧

酱放入以后火尽量小一点，否则酱容易糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-15

©本菜谱的做法由 雪遥 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 酱香味 香 豆瓣味

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