莲藕炒肉

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半句话、半首蝶恋纱
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简单营养有滋味

莲藕炒肉的用料

莲藕 200g 五花肉 300g
红尖椒 适量 生姜 少许
生抽 少许 料酒 少许
盐少许 淀粉 少许
葱 少许 蒜 少许

莲藕炒肉的做法

步骤1

莲藕去皮洗净，切薄片

步骤2

肥肉单独切片备用，瘦肉切片，放生抽、生粉、料酒拌匀腌制

步骤3

红椒切片、蒜切片、姜切末、葱花

步骤4

肥肉下锅（不用放油），煎油出来

步骤5

放腌制好的瘦肉大火翻炒一下就好，（肉变色就可以了，我没有盛出来，用锅铲弄到一边）

步骤6

放姜蒜爆香，放红椒片，再放莲藕片，翻炒两分钟，把肉拌在一起炒，放点酱油上点色，放盐调味即可！

步骤7

最后放葱花拌匀，出锅！

莲藕炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-16

©本菜谱的做法由 半句话、半首蝶恋纱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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