红焖牛肉土豆

独家
32.5万 浏览 1265 收藏
收藏
蜜食QUEEN
蜜食QUEEN
＋ 关注

嗯，跟一个阿姨学的，很赞(๑>؂<๑）

红焖牛肉土豆的用料

牛肉 400g 马铃薯 2个
生抽 5大匙 植物油 适量
调味……………… ………… 花椒 少许
八角 两颗 葱姜蒜 适量
枸杞 少许 月桂叶 两片
料酒 少许 盐 少许
小米辣 3根

红焖牛肉土豆的做法

步骤1

牛肉洗净切块，土豆切块，两者大小要差不多大(最后焖出土豆不会太烂成泥)

步骤2

烧热水，牛肉要飞水，去血沫和腥气，下锅后牛肉变白即可捞起
红焖牛肉土豆的做法图解3

步骤3

(原谅我到这步骤才拍照，以后补上哈)另起锅，热锅倒油，下牛肉炒一下，把水份炒出、香气出来就可以倒生抽了(因为我平时不用老抽，所以用生抽上色，放了很多)
红焖牛肉土豆的做法图解4

步骤4

用的高压饭煲，把牛肉连肉带汤汁的放在最底层，把调味料都加入
红焖牛肉土豆的做法图解5

步骤5

土豆码在最上面，加热水没过肉即可(千别要热水、千万不要水倒太多)
红焖牛肉土豆的做法图解6

步骤6

盖好盖子，调整空气阀，焖30分
红焖牛肉土豆的做法图解7

步骤7

开锅，哇，流口水有木有(๑>؂<๑）来上一饭米饭，开动吧……

红焖牛肉土豆的烹饪技巧

一定要添热水，冷水会让肉质变材，蒜片有人不喜欢，可忽略或少放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由 蜜食QUEEN 编写，未经授权不得转载

红焖牛肉土豆的其他做法更多

红焖牛肉土豆的全部作品更多

上传我做的这道菜

红焖牛肉土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红焖牛肉土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 红焖牛肉土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活