烙鸡蛋饼

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烙鸡蛋饼的用料

低筋粉 50g 清水 100g
鸡蛋 一只 盐 少许
猪油 少许 芝麻 少许

烙鸡蛋饼的做法

烙鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

面粉加水和少许盐搅拌到无粉状 鸡蛋加芝麻和盐同样搅拌均匀
烙鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

不粘锅刷一层薄薄的猪油，烧热，小火倒入一半面糊转动锅子把面糊摊成圆形状，待面糊稍微定型了倒入一半鸡蛋液到面糊上，用铲子划拉或者转动锅子，面饼一面烙定型后翻面接着烙至金黄色即可 抹上自己喜欢的酱料，再切点可以生吃的配料，卷一卷就可以了

烙鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-17

©本菜谱的做法由 一家汤品 编写，未经授权不得转载

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