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素鸡烧肉
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烧肉有很多搭配，配豆制品是一种常见选择。炸制过的素鸡里吸饱了肉汁，平日里用油炸，可现在我们有空气炸锅啦！要方便的多用的油也少得多！
素鸡烧肉的做法
步骤1
素鸡改刀成块。
步骤2
喷油后入预热好的空气炸锅，200℃10分钟，翻面再10分钟。
步骤3
时间到，拉出来看看，已经炸得不错啦！
步骤4
忍不住吃一个，脆脆的！！
步骤5
猪肉切块，肥瘦分开。
步骤6
热锅，不放油，姜片擦锅。
步骤7
放入肥肉部分，铺平。
步骤8
猪油煸出来一些后加入瘦肉部分。
步骤9
翻炒均匀，都变色的状态。
步骤10
加入料酒。
步骤11
加入生抽，老抽，糖，郫县豆瓣酱。翻炒均匀。
步骤12
加入花椒，香叶，八角。
步骤13
加入炸制好的素鸡。
步骤14
翻炒均匀。
步骤15
加入足量开水和葱节，大火烧开后转小火，炖煮半小时。
步骤16
时间到了大火收汁，加盐调味后就可以装盘啦！
步骤17
素鸡，比肉好吃噢！素鸡烧肉的烹饪技巧
空气炸锅的炸篮底部需要刷油，防粘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-08-17
babyshun2016
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