绿豆海带薏米糖水

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李小晶私厨
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今天煲海带绿豆糖水～～～老公说最近咽喉肿痛，热气上火，我就想起了这个糖水，最适合不过了。 綠豆性涼味甘消百毒，入脾、经胃，具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能，是夏季去火解热的佳品； 海帶咸性軟堅散結，味咸，具有消痰平喘、排毒通便的功效。 绿豆薏米软糯的口感，海带绵软，吃起来口感非常舒服，搭配红莲子、薏米和芡实，营养更升级，甜而不腻的糖水，夏天必备～ 欢迎关注公众号：鲜燕夫人，将有更多的独家家常菜谱，让你轻松搞定每一顿！

绿豆海带薏米糖水的用料

绿豆 150g 海带 3g
薏米 10g 红莲 1g
大米 30g 芡实 3g
白糖 适量

绿豆海带薏米糖水的做法

绿豆海带薏米糖水的做法图解1

步骤1

准备好食材
绿豆海带薏米糖水的做法图解2

步骤2

碗里装水，放入海带浸泡约5分钟泡发
绿豆海带薏米糖水的做法图解3

步骤3

泡发后，海带洗净切成细丝或成块，捞出滤干水备用
绿豆海带薏米糖水的做法图解4

步骤4

大米、绿豆、薏米、红莲和芡实，一起放入电高压锅锅内，倒入清水适量，煮约40分钟；
绿豆海带薏米糖水的做法图解5

步骤5

盛碗加糖，放凉后即可食，也可放入冰箱冰镇，口感也很好～ 更可发挥创意，倒入冰棍盒里急冻，就可以有绿豆沙冰棍吃了，呵呵

绿豆海带薏米糖水的烹饪技巧

绿豆性寒凉，加入些许米能中和寒性。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-18

©本菜谱的做法由 李小晶私厨 编写，未经授权不得转载

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