五香海带结

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炙浅
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买来海带结打算做汤，结果家里人都表示不要放海带，好吧，不做海带汤了。那泡了水的海带结怎么办，就五香海带结吧，假装买了零食。记于2017年8月19日。

五香海带结的用料

海带结 120g 花椒 十几颗
香菜籽 十几颗 陈皮 三四条
丁香 三四颗 甘草 一片
山楂 一片 老抽 四分之一勺
生抽 一勺 食盐 少许
肉汤 半碗 泡小米椒 一个

五香海带结的做法

五香海带结的做法图解1

步骤1

香料秀一秀，去腥曾香。
五香海带结的做法图解2

步骤2

海带结洗净，加半碗肉汤，都是素的风味有所缺失。
五香海带结的做法图解3

步骤3

加入香料和酱油，再加个泡小米椒，添点辣。加一碗冷水，没过海带结，开火煮，大火煮开，转小火闷十分钟。
五香海带结的做法图解4

步骤4

煮好了，闻起来还像那么回事。
五香海带结的做法图解5

步骤5

装容器中浸泡入味。直接吃也行的，味道也不错。
五香海带结的做法图解6

步骤6

晚上煮，第二天的零食就是它啦。
五香海带结的做法图解7

步骤7

捞出，味道赞的！比外面买了吃便宜许多，煮起来又容易，下次可以继续。

五香海带结的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-19

©本菜谱的做法由 炙浅 编写，未经授权不得转载

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