家常土豆片

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简单易做 美味可口

家常土豆片的用料

土豆 两个 五花肉 二两
大葱 一根 盐、味精 适量

家常土豆片的做法

步骤1

1.肉、葱、土豆切片，放一旁备用 2.锅中添油烧热（油微冒烟即可） 3.切好的肉放入热油中炒熟 4.将切好的葱花撒入锅中，和肉一起翻炒几下 5.直接在锅中倒入土豆片，翻炒 6.土豆片出现微微粘锅的时候倒入少于水，（水只要少于，不粘锅就行），然后继续翻炒；待水基本将要烧干，又要粘锅时，再倒少于水；重复四次倒水烧干 7.最后根据个人口味加入适量的盐和味精翻炒均匀即可出锅

家常土豆片的烹饪技巧

水每一次添的不要太多，不然会烧干的很慢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-21

©本菜谱的做法由 刘大人厨房 编写，未经授权不得转载

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