抹茶糖顶牛奶马芬

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Musigny☁
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外焦里嫩！一口上天！俘获男神女神必备利器！搭配螺蛳粉(？？)，只应天上有

抹茶糖顶牛奶马芬的用料

低筋面粉 200g 牛奶 160g
盐 1g 糖 40g
食用油 60g 泡打粉 8g
全蛋液 1份 糖顶
蛋清 两个 糖 100g
抹茶粉 12g 淡奶油 70g

抹茶糖顶牛奶马芬的做法

步骤1

一份全蛋液+食用油+盐+糖+牛奶 搅拌均匀

步骤2

低筋粉和泡打粉混合均匀，筛入上一步骤液体

步骤3

翻搅均匀，用裱花袋挤入小纸杯中(用勺子盛也行，卖相可能有影响 )，7分满

步骤4

糖顶：蛋白加糖干性打发，加入70g左右淡奶油，抹茶粉

步骤5

倒入纸杯中 薄薄一层，让纸杯7--8分满
抹茶糖顶牛奶马芬的做法图解6

步骤6

烤箱180度，20分钟
抹茶糖顶牛奶马芬的做法图解7

步骤7

不加糖顶也好吃

抹茶糖顶牛奶马芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-21

©本菜谱的做法由 Musigny☁ 编写，未经授权不得转载

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