砂锅大骨蔬菜粥

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洪婷婷
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老人家都说大骨汤是给小孩最补钙的食物，为了弄给儿子吃第一次研究做，很多道手工，儿子吃了说很好吃，吃了一大碗，看见儿子吃的开心，觉得好有成就感，还会在接再厉研究别的食物

砂锅大骨蔬菜粥的用料

大骨 两节 香菇 几朵
胡萝卜 一小节 台湾香肠 一条
花生 可多点 拳头母 可有可无
大米 盐
香油

砂锅大骨蔬菜粥的做法

步骤1

大骨洗净焯水（水开了在下去姜放几片）后取出

步骤2

把取出来的大骨放到高压锅里放水在最上面的那条线（我煮的是五个人吃的量）按煮汤键，其它时间开始弄材料把香菇（香菇提前泡下洗干净泡后那些泡发的香菇水不用倒掉到到砂锅一起煮很香）切粒香肠切粒拳头母切粒拨花生粒

步骤3

等大骨汤煮好后连汤一起到到砂锅中放到煤气上煮开放入大米香菇香肠花生拳头母用勺子搅拌下盖上锅盖中火焖煮半小时，过程中要多搅拌几次以免会糊

步骤4

最后放盐调味出锅前淋上少许香油 葱

砂锅大骨蔬菜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-21

©本菜谱的做法由 洪婷婷 编写，未经授权不得转载

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