土豆丝饼

独家
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土豆丝饼的用料

土豆(中等大小) 2个 1根
面粉 100g 橄榄油 适量
一瓣

土豆丝饼的做法

土豆丝饼的做法图解1

步骤1

先准备两个干净的土豆(因为我们有四个人,你们可以根据人口定量)
土豆丝饼的做法图解2

步骤2

将土豆切成细丝(也可以用搽,我是用刀切的)
土豆丝饼的做法图解3

步骤3

切点葱末和蒜末
土豆丝饼的做法图解4

步骤4

在土豆里放入切好的葱末和蒜末,再放入盐,味精,十三香,搅拌均匀。
土豆丝饼的做法图解5

步骤5

接下来放入面粉,这一步是为了让土豆丝不散,可以根据实际情况,一点点的加入面粉,不要一次性倒入的太多,然后顺时针搅拌均匀
土豆丝饼的做法图解6

步骤6

搅拌好的就是这个样子
土豆丝饼的做法图解7

步骤7

锅里热油
土豆丝饼的做法图解8

步骤8

将拌好的土豆丝,放到锅里炸,用筷子轻轻聚拢它们,使它们成型
土豆丝饼的做法图解9

步骤9

然后两面炸成金黄色,就可以吃啦
土豆丝饼的做法图解10

步骤10

这是我做好的,一共有三个
土豆丝饼的做法图解11

步骤11

然后将它们切好,摆盘,就可以开动啦

土豆丝饼的烹饪技巧

炸的时候一定要小火,不然的话会糊的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-23

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