肉末粉丝包

独家
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肉末粉丝包的用料

面粉 酵母
温水 (小苏打) 更暄
粉丝 两把 肉末(缴两遍) 五块钱
葱花 姜末
油盐味精 十三香

肉末粉丝包的做法

步骤1

温水化酵母倒入面粉里,慢慢倒温水搅成絮状后揉成面团,放温暖处醒发。
肉末粉丝包的做法图解2

步骤2

粉丝开水焯软切碎,肉末倒进热油锅(多倒点油)炒开成颗粒分开,葱花姜末备好,所有材料混合在一起,加盐味精十三香,搅拌均匀。
肉末粉丝包的做法图解3

步骤3

发酵好的面团分成小剂子擀皮包好包子后,盖上保鲜膜放温暖处再次醒发十分钟左右,上锅蒸二十分钟,关火焖五分钟,开锅盛出。
肉末粉丝包的做法图解4

步骤4

馅不够,剩下的面做了花样馒头。

肉末粉丝包的烹饪技巧


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创建时间:2017-08-24

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