红烧胖头鱼头

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严姐在首尔
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红烧胖头鱼头的用料

胖头鱼头 半个 姜片 4片
大蒜 4粒 八角 2颗
料酒 适量 酱油 适量
盐 适量 白糖 一勺
青红椒 少许 洋葱 少许

红烧胖头鱼头的做法

红烧胖头鱼头的做法图解1

步骤1

准备食材，半只鱼头，大蒜4粒，姜片4片，八角2颗，
红烧胖头鱼头的做法图解2

步骤2

少油，将鱼头两面煎一下装盘
红烧胖头鱼头的做法图解3

步骤3

剩下的油，加入一勺白糖，翻炒至化，加入鱼头，姜片，大蒜，八角，酱油，盐，加水沫过鱼
红烧胖头鱼头的做法图解4

步骤4

大火转小火慢炖，至水收出锅
红烧胖头鱼头的做法图解5

步骤5

出锅，青红椒放在鱼身上，鱼汤倒上，即可

红烧胖头鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-27

©本菜谱的做法由 严姐在首尔 编写，未经授权不得转载

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