MM猪肉脯

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MM新晋主妇
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MM猪肉脯的用料

猪里脊 500g 盐 适量
白糖 1勺 料酒 2勺
酱油 2勺 黑胡椒粉 适量
耗油 1勺 芝麻 适量
蜂蜜 适量 香油 少许
鸡蛋 1个 老抽 少许

MM猪肉脯的做法

步骤1

猪肉剁馅成泥，入蛋清、耗油、料酒、盐、香油、白糖、黑胡椒粉、老抽一起搅拌。上劲为止。

步骤2

烤盘中放锡纸并刷油，平铺肉馅，铺保鲜膜，用擀面杖使其压平，并且均匀。

步骤3

烤箱180度预热5分钟，将铺好的肉馅撒上芝麻。入烤箱200度烘烤10分钟。

步骤4

取出烤盘，将调好的蜂蜜水刷在猪肉铺上。继续入烤箱烘烤15分钟。
MM猪肉脯的做法图解5

步骤5

取出烤盘，将猪肉脯翻面刷蜂蜜水。继续入烤箱烘烤5分钟左右。完成。待晾凉后切成小片。

MM猪肉脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-27

©本菜谱的做法由 MM新晋主妇 编写，未经授权不得转载

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