凉拌秋葵

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马佩芳
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凉拌秋葵的用料

秋葵 500克 指天椒 2个
蒜 2粒 葱 2根
姜 2片 生抽 适量
芝麻油 适量

凉拌秋葵的做法

凉拌秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗净，开水烫熟，过两遍凉水，切片备用。
凉拌秋葵的做法图解2

步骤2

姜，葱，蒜，指天椒切好。
凉拌秋葵的做法图解3

步骤3

调入生抽，量自己掌握，我的是盖过姜葱蒜，吃的淡就少放点。
凉拌秋葵的做法图解4

步骤4

将切好的秋葵和调料拌匀，拌的时候加点芝麻油。
凉拌秋葵的做法图解5

步骤5

看上去有黑点是因为芝麻油是我自己用料理机打出来的，过滤不了商品油那么干净。
凉拌秋葵的做法图解6

步骤6

放入冰箱冷藏30分钟入味，装盘，大功告成。或者秋葵跟调料分开冷藏，沾着吃也可以，成品图是分开冷藏后浇在秋葵上的！

凉拌秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-27

©本菜谱的做法由 马佩芳 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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